Die Region ist ein regelrechter Schmelztiegel von Rassen und Kulturen. Das Bild von der Strasse haben wir uns durch demographische Statistiken bestätigen lassen. Nicht-hispanische Weisse stellen nur noch knapp einen Drittel an der Gesamtbevölkerung. Grösste Gruppe sind die Hispanics und Latinos mit 45% gefolgt von Weissen, Asiaten und Schwarzen. Für den Besucher ist diese Vielfalt an Kulturen jedenfalls sehr abwechslungsreich, und das nicht nur kulinarisch gesehen.