Die Mission Santa Barbara ist eine von spanischen Franziskanermönchen errichtete Missionsstation. In der Zeit von 1769 bis 1823 sind zwischen San Francisco und San Diego in Abständen von 48 Kilometern (Tagesritt) 21 Missionen gegründet worden. Ihr Zweck war die Bekehrung der indigenen Bevölkerung sowie die Besitznahme der Gebiete für die spanische Krone. Da alle im gleichen Stil gebaut sind können wir uns die Besichtung der übrigen 20 Missionen ersparen. Sehenswert in Santa Barbara ist das County Courthouse mitten in der Stadt. Vom Glockenturm des Prachtbaus geniesst man einen wunderbaren Blick über die Stadt bis zu den Santa Ynez Mountains und den Santa Cruz Inseln. Zum Nachtessen gehen wir mit Vito zum Teppanyaki. Noch jedes Mal haben wir beim Japaner Fleisch und anderes stehen gelassen, weil die Portionen für uns zwei immer viel zu gross sind. Heute haben wir mit Vito einen dankbaren Abnehmer.