Wir fahren weiter der Akadier-Küste entlang bis nach Shediac, der selbsternannten Hauptstadt des Lobsters. Dank dem Überangebot ist er hier bereits ab CAD 5.99 pro Pfund zu haben. Dies ist weniger als Poulet kostet. Unglaublich, aber uns soll es recht sein, zumal die Viecher genauso köstlich sind wie der schweineteure bretonische Hummer.
Diese Region soll nördlich von Virginia die wärmste an der Ostküste sein mit Wassertemperaturen bis 24°. Am flachen Strand ist es jedenfalls „seichwarm“ wie zu Hause in der Badewanne.