Wir dislozieren nur 50 km weiter nach Lancaster. Im gleichnamigen County leben über 50’000 Amish People, zu deutsch Amische. Sie wanderten ab 1736 aus Süddeutschland und der Schweiz nach Pennsylvania aus und sie sind sehr stark in der Landwirtschaft verwurzelt. Viele sprechen noch heute untereinander Pennsylvaniadeutsch, ein pfälzisch gefärbter Dialekt. Für uns sind höchstens einzelne Wörter, aber keine ganzen Sätze verständlich. Wie die mit ihnen ideologisch verwandten und ebenfalls hier ansässigen Old Order Mennonite lehnen sie jeglichen technischen Fortschritt weitgehend ab.
Dass wir hier in Lancaster 3 Tage rasten liegt auch daran, unsere Freunde Dottie und Bill English wieder einmal zu sehen. In einem Texas Roadhouse geniessen wir mit ihnen unglaublich saftiges und zartes Dallas-Filet. Die Zeit vor und nach dem Essen gehört unseren bisherigen Erlebnissen in Nordamerika und unseren weiteren Reiseplänen.